| Start: | Jan 17, '09 5:00p |
| End: | Jan 17, '09 11:00p |
| Location: | 光明日報廣場和孫中山紀念館 |
●十八頭舞獅
●電影欣賞:1974年電影《阿牛入城記》
●10尺高扭轉乾坤大燈籠
●風水、古蹟講座
●鞭春牛、舞春牛、摸春牛
鞭春牛俗稱打春牛起源於周朝,是中國農業社會在立春舉辦的活動。文武百官在立春祭典上用綵杖鞭土牛,象徵喚醒冬閒的耕牛以備春耕,並寄托著對豐收的期盼。廟會現場準備了鞭子及紙製春牛,讓你鞭打了春牛後,牛年好豐收。
摸春牛由打春牛的習俗演變而成。據說,春牛從頭到腳各部位都象徵福氣,人們只要在春節摸春牛後,就會帶來吉祥。
民間還有摸春牛的吉祥語,“摸牛頭,子孫會出頭;摸牛角,頭路穩答答;摸牛耳,健康吃百二;摸牛嘴,萬年大富貴;摸牛身,家和萬事興;摸牛腳,米甕呷未乾;摸牛尾,年年剩傢伙;摸肚臍,添丁大發財”。
春牛舞是粵西山區農村民間的一種演唱舞蹈表演。春牛一般由兩個演員扮演,一人在前撐牛頭,一人在後彎腰拱背甩尾巴。一些村民在表演春牛舞時,會敲鑼打鼓大唱春牛歌,使現場洋溢著喜氣洋洋的氣氛。
●送嫁娘挽臉
北馬送嫁娘團三位發起人李金枝、朱安娜及吳玉蘭將為大家挽臉。挽臉是古老的美容法,用一般手縫線在臉上來回挽刮。傳統的挽臉亦是專業傳統開運的一環,一些想開運討吉利的民眾都喜歡挽臉。長者相信,新年大掃除后,用紅線刮臉部,將會帶來旺氣。
●盆菜烹煮示範
G酒店主廚李明勝應邀公開為民眾示範如何烹煮盆菜。一般盆菜的高約半呎,他這次除了首次挑戰1尺半高的盆菜,也首次公開授招。屆時所呈獻的食材將多達10多層。為了讓盆菜更與眾不同,李師父還會在最上層加入生食如三文魚、鮪魚、日本八爪魚和北極貝等
●各籍貫美食區
--客家美食
擂茶、算盤子、釀蚝豉、黃燜豬肉、墨魚豬肉、炸肉、黃酒雞、客家豬腸粉、客家釀豆腐、鹽焗雞腿、芋頭甜粄、客家醋豬腳、煎堆、糬粑、客家鴨肉咸菜炒米粉、客家腌麵、客家春卷、喜粄和秋葉粄。除了可品嘗客家美食,民眾也可在現場購到50道傳統客家美食彩色中英文食譜。
--潮州美食菜粿
除了客家傳統小食,潮州美食之一的菜粿也會在廟會中亮相。
--20仙喝碗大碗茶
風靡於解放時期老北京的大碗茶,也將在廟會現場出現。逛累了廟會,只需花費20仙,就可喝到一碗的大碗茶。
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舞台節目
●阿牛陳慶祥回鄉過年記
●春天制作及藝術教室
●福建串燒:
~第一屆全球閩南語創作演唱大賽冠軍蔡銘國
~第二屆閩南語創作演唱大賽冠軍劉婉瑩
~第二屆Astro全國福建歌唱大賽冠軍周奕斌
~2005年李逸之歌全國總冠軍蔡勝安
~2005年鄧麗君之歌全國總冠軍陳采君
●叮皇李健興表演
●大山腳日新獨中扯鈴團
●潮戲團
