记忆中的味道

 

过了中秋才来写这篇东西，好像有些迟。但至少好过没写，或留到明年才动笔。

自从去年吃过人家送妈妈的桃园茶楼月饼，我就对它一吃钟情，还立志今年的中秋只买老饼家的新鲜月饼过节。

多年来，我一直在吃着市面上的月饼，从不觉得有甚么不对劲。直到那一小块的桃园月饼放入口中，我才知道甚么是我要的月饼？甚么叫做味如嚼蜡。

说穿了，那块月饼，只不过是唤醒了我尘封已久的记忆。

小时候，爸爸妈妈都是到老饼家买月饼，当年哪有这么多不同品牌的包装月饼推出市场？即使有，也很贵。

我还记得，我最爱吃爸爸到一间叫做“品香”（如果没记错）的饼家买的月饼。他们的月饼没有华丽包装，甚至连个像样的盒子都没有，只像淡汶饼那样用纸包了卷起来，非常简单。

我当时好像还嫌弃这月饼，总觉得没有华丽外衣的它，很丑，根本不懂得去欣赏它的内涵。只懂得羡慕其他朋友有得吃那些包装得美美，摆放在超市柜台，看起来很高级的月饼。（真傻！）

品香最著名的是公仔饼。除了好吃，我也没甚么特别印象了。只记得公仔饼也是用纸袋包装，是没馅料的，一切简简单单。

也是从小时候开始，我就爱吃榴莲月饼（不记得是否出自品香）。直到现在，这个口味还是无可取代。

长大后，虽然品尝过市场上卖的榴莲月饼，但总是觉得少了一些东西。今年，我终于在桃园的月饼找回那久违的记忆跟味道。

今年，我一共去桃园订购了3盒月饼跟两盒公仔饼。另外还在另一间老饼家买了南瓜子黑芝麻口味的公仔饼。

狮子说，往年他家的月饼都是放着没人要吃的，今年中秋节刚过，我们买的月饼已快被吃光，只剩下两三小块。。。。。。

                   因为是人手制作，每粒公仔饼的形状不一。拿回家时，饼刚出炉，还热乎乎的。

                                                         这是还没被吃掉的伍仁月饼。

 

半夜吃饭

干了很疯狂的事，竟然在半夜跟狮子跑去吃凌晨2点多开档的卤鸭饭卤肉饭，还有nasi kandar。

狮子跟我说起这两档饭很久了。

有好几次，我们在半夜两三点还睡不着，他不断怂恿我跟他去吃，每次都被我以不健康为由拒绝。

我们熬夜到2点多，肚子开始饿起来了，刚好有网友贴出她煮的金旦面宵夜引诱我，肚子更饿~~

我打趣说，走，我们去吃鸭饭。他兴奋极了。

我接着说，还是不要啦，这么晚了还是鸭饭这么heavy的东西。他就半哄半威胁我说，趁16/9不用上班你不去吃，以后很难有这样的机会了啰~~~

实在饿得难受，我们立刻去换衣出发。

传说这档鸭饭的老板，在N年前因为太过兰C，有眼不识泰山，得罪了黑社会老大。结果被人拆档，还被警告从此不能营业。

过后，事件被摆平了。鸭饭又重新开档。一直以来，我只是久闻大名，不曾尝试。几个月前，跟狮子半夜去寺庙帮忙煮粥，5点多回家时跑去吃，但是小贩已经在收拾档口。这次终于有机会了。

狮子常说鸭饭鸭饭，我一直以为是烧鸭，也曾经纳闷烧鸭会好吃到哪里？直到饭被捧上桌，我才知道那是卤鸭饭。

我们怕消化不良，只叫了一碟大的饭，配料有卤鸭，卤肉，卤豆干，卤肠，卤蛋。虽然卤肉的肥油很多，我还是忍不住吃了。入口即化，味道浓郁，实在美味。

吃饭的当儿，我偷偷看了四周的人，果真是“卧虎藏龙” 。有纹身的，有戴粗粗金链的，有穿到很耶的，抽烟的，金发的。。。

两人共吃一碟饭，实在不够过瘾。回家途中，我试探性问，要不要去吃nasi kandar。狮子说我傻傻的，没有开怎么吃。我说，有啊，刚才我们经过时都看到开档了。

说完，两个贪吃鬼又跑去吃nasi kandar。半夜2点半才开档，我们3点去光顾，咖哩热乎乎的，吃了很过瘾。

跟普通的nasi kandar有什么分别？食物刚煮好不久，所以味道比较新鲜。加上nasi kandar本来都美味了，自然好吃。（也可能半夜饿鬼上身的关系 ;p ）。

听狮子说，这两档饭都是很出名的，因为东西好吃，然后又是少数在半夜才开档的小贩。他们的顾客群，主要是夜归人，凌晨三四点出门干活的人。

我始终相信，只要好好做，肯付出努力，不怕吃苦，一样可以闯出名堂。这两个小贩，就是最好的例子。

p/s：为了安全，半夜不敢带大机出门。只能用手机拍摄。